Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan Mekar

Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan Mekar - Salam Bunda Aneka Resep Kue Terlengkap, Pada sharing resep kue kali ini yang berjudul Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan Mekar, saya telah menyediakan resep kue lengkap. mudah-mudahan isi postingan resep kue yang saya tulis ini dapat bermanfaat bagi bunda dan keluarga. okelah, ini dia resep kue terlengkap.

Resep : Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan Mekar
Kue : Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan Mekar

Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan Mekar

Artikel Aneka cake, RESEP BOLU KUKUS GULA MERAH SANTAN MEKAR
Bahan A :

• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir

Bahan B (campur semua bahan diatas menjadi satu hingga rata) :

• 500 gram tepung terigu
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Bahan C (campur air gula merah dan santan kental hingga larut) :

• 400 gram gula merah
• 250 ml air
• 2 lembar daun pandan, rebus dan saring, dinginkan
• 65 ml santan kental instan, saya pakai KARA santan siap pakai

Bahan D :

• 250 ml minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar Merekah :

1. Kocok gula pasir dan telur hingga putih dan kental (bila baling2 mixer diangkat adonan tidak jatuh dengan cepat), lalu masukkan sedikit demi sedikit bahan B bergantian dengan bahan C dengan mixer kecepatan rendah.
2. Tuangkan bahan D (minyak goreng) dan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan licin dan kental.
3. Siapkan kukusan/langseng dan panaskan dengan api cukup besar.
4. Siapkan pula cetakan bolu kukus kemudian letakkan paper cup didalamnya, tuangi adonan bolu kukus hingga 3/4 penuh.
5. Kukus bolu selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Jangan lupa tutup langseng dibungkus dengan serbet agak tebal, agar uap air tidak menetesi bolu yang sedang dikukus.
6. Bolu Kukus Gula Merah Santan Mekas siap dihidangkan.

Tag : Aneka cake,